2013年02月27日
【油そば】十二分屋 @ 彦根市平田町
油そば
甘辛いタレと多目の具材は大垣と同じ作りに思える。大判チャーシュー二枚、温玉、メンマ、ネギ。玉子の是非は言わない約束だが、ネギは新鮮でこの方向性には不釣合いな、というより持て余す量のチャーシューも、ウケる人はウケるかも。ただ、リピートまではどうだろう。麺を軽んじるのは、スープオフの醍醐味を外しているように感じる。
【情報】
滋賀県彦根市平田町511-102 サザンビレッジ
甘辛いタレと多目の具材は大垣と同じ作りに思える。大判チャーシュー二枚、温玉、メンマ、ネギ。玉子の是非は言わない約束だが、ネギは新鮮でこの方向性には不釣合いな、というより持て余す量のチャーシューも、ウケる人はウケるかも。ただ、リピートまではどうだろう。麺を軽んじるのは、スープオフの醍醐味を外しているように感じる。
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【つけめん】十二分屋 @ 彦根市平田町
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【白つけめん】十二分屋 @ 彦根市平田町
【辛えびつけめん】十二分屋 @ 彦根市平田町
【鳥居式】十二分屋 @ 彦根市平田町【2013.1.8オープン】
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Posted by ぺろタン at 08:31│Comments(0)
│彦根市
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